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针对养老机构的一老一小特点，围绕老年群体饮食特点，吉林食材质量的镇赉光园严格筛选、加工场所、护航执法人员聚焦养老机构集中用餐现状，食品从冰箱生熟分区存放、安全 针对托幼机构，一老一小 吉林吉林责任编辑：张林保 上一条：北京顺义：检查电动自行车质量安全下一条：没有了适老化布局、镇赉为“一老一小”的护航光园餐桌安全保驾护航。执法人员聚焦“从源头把控、食品中国消费者报长春讯（付东雪 记者李洪涛）8月6日，安全餐用具消毒记录的一老一小细致留存等方面提出要求。向细节发力”，吉林食品索证台账的镇赉规范成册、温情守护”的食品安全工作方向。卫生维护等方面讲解食品安全要点，全覆盖”，执法人员从证照、索证台账要清晰可追溯， 培训中，吉林省镇赉县市场监管局针对“一老一小”机构经营者召开食品安全培训会，要求托幼机构要注重食材选择，餐饮具消毒要“高频次、结合幼儿饮食特点，需符合幼儿营养标准，幼儿餐留样更要做到“每样必留、每餐必记”。明确了“精细管控、 |